Kategori: Marmelat

Çilek Marmelatı

Malzemeler; • 1 kg. Olgunlaşmamış Kokulu Çilek • 1 kg. Toz Şeker • 1 Adet Limonun Suyu Hazırlanışı; Çilekleri bol su ile iyice yıkarız. Saplarını dikkat ile çıkardığımız çilekleri bir kap içerisine, bir kat çilek bir kat şeker olacak şekilde yerleştirerek bir gün dinlenmeye bırakırız. Bir günün sonunda çilek ile şeker karışımı orta ateşe konularak […]

Kehribar Marmelatı

Malzemeler; • 5 Adet Portakal • 5 Adet Greyfurt • 5 Adet Limon Hazırlanışı; Meyveler iyice yıkandıktan sonra, kabukları çok ince şekilde dilimlenir. Bu kabukları bir kaba koyarak 1 litre suda 5 dakika boyunca kaynatıyoruz. Kaynama sonunda suyu süzüyoruz ve tekrar 1 litre su ilave ederek 5 dakika kadar daha kaynatıyoruz. Bu işlem 3 defa […]